锦州锦州厨师有学历没，一座小城锦州厨师有学历没，

城市之中有三山三河锦州厨师有学历没，

优越的地理条件给锦州的美食制作提供了丰富的食材。

小城里没有大城市那么多的高档餐馆

但是却不乏十年以上的老店

这些老店普遍简单而平民化，不善于营销，不精于装饰

但对于味道却善于专研，对食材的把控非常严格

所谓十年诚信，十年信任。

大饼店，今年29岁了

是这条路上的第一家店

振国熏肉大饼，

在南宁路上已经是第29个年头了

店主刘女士，1993年开店，那时候的南宁路还只有他们一家餐馆

从四平老家带来的制饼技艺，一做，就是29年！

十年诚信，十年信任。

29年，将近30年的老店，更让人觉得踏实。

饼，18味老汤和面

外酥里嫩

淡淡的金黄色的外皮，酥脆而不坚，每一张饼都被切成两半端上来。饼口自然地张开，方便往里面夹肉。里面柔软的部分自然地分层，18味老汤和面，营养丰富。

熏制的肉香而不塞牙，配上大葱和秘制的面酱，好吃极了。29年，这个味道是多少人吃着长大的。

菜，是私房菜的标准

价格，却是街边摊儿的价格

在锦州，总有这么一些餐馆，没有花式的营销，更不会在食材和工艺上投机取巧，他们的菜总能给你踏实很温馨的感觉。入口的瞬间，舌尖会体会到—油，是新的，好的锦州厨师有学历没；食材是优质的。食物是会说话的。

没有任何配菜，只是用酱炒，既香又鲜，最佩服厨师对这道菜火候的掌握，入口的时候很容易咀嚼到下咽的程度。

金针肥牛锅

金针蘑的清香和牛肉的香给你舌尖很深的记忆和回味。

鲜椒鱼片

这道菜，一个月内吃了三次，鱼肉无骨刺，极易入口，大头菜的清爽的香气和鱼肉的鲜美真的是无法形容味道是怎么好吃了。

好奇，让我竟然跑到厨房去偷看厨师是如何做的。

菜的价格在12-28元之间，因为极低的利润和菜品制作的品质保证而无法大量流水线式的加工，所以，这样的店不会在X团等团购网站上架，都是靠顾客的口碑宣传。也正是因为这样，所以才有将近30年了，老店，还是依然默默地陪伴着喜欢它的人们。

老店，是时间让美食具有了灵魂的滋味；又因为在意和精细，让人们对它期待。

锦州，一座美食之城，这样的老店还有很多，

他们的存在，是生活在锦州，这座美食之城的人们的幸运。